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Zhangliang · Bruxelles

我们不一样Votre bol, vos ingrédients,
notre bouillon.

Le vrai Malatang de Harbin, au cœur de Bruxelles.
Vous choisissez, on pèse, on cuit.

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怎么吃Un bol unique, à votre goût

Le Malatang : une expérience gourmande et 100 % personnalisée.

1

选菜Choisissez vos ingrédients

Un bol, une pince. Légumes frais, nouilles, tofu, viandes et fruits de mer… Faites-vous plaisir !

2

称重Passage à la balance

Prix au poids transparent, calculé avant la cuisson.

3

选汤底Choisissez votre bouillon (ou sans)

Parmi nos 8 saveurs, dont 6 bouillons et 2 sans.

4

付款Payez au poids

Vous réglez, et la cuisson commence.

3,48 € / 100 g

Bouillon, sauces et condiments inclus (environ 14 à 18 € par bol).

Voir la carte — bouillons, formules et prix

食材Une centaine d'ingrédients, réapprovisionnés chaque jour

Les bacs étagés du comptoir : légumes verts, champignons, tofu, boulettes.
80+ingrédients au comptoir
8saveurs au choix
2008fondée à Harbin
6000+restaurants dans le monde

汤底Six bouillons, ou pas du tout

Deux options se passent de bouillon : au wok, ou mélangé à la sauce. Sur quatre bases, vous réglez le piment vous-même.

餐厅La salle

À une minute de la Grand-Place.

La salle : tables blanches, chaises orange et anneaux lumineux au plafond, devant la fresque murale.
Le comptoir en libre-service en enfilade, sous l'enseigne Zhangliang Malatang.
Les bacs du comptoir : légumes, tofu, nouilles et viandes fraîches.
Le mur « All over the world, 6000+ stores » et la station des sauces.

评价Ce qu'en disent les clients

4,9/5368 avis Google

Justine M.mai 2026 Avis Google
Très très bonne adresse c’est très très chouette le concept et très bon. Le personnel est au petit soin ! Je conseille
Linda M.septembre 2026 Avis Google
Great place, generous portions. I only ordered 450g and I’m super full. Great attention. Fresh ingredients.
Michaël G.août 2026 Avis Google
Une nourriture délicieuse avec un concept original, un personnel agréable et serviable,… comment ne pas revenir?
JingZhe T.mai 2026 Avis Google
The restaurant is very clean overall. All the dishes are fresh and you can take the ones you want to eat.
Edgardomai 2026 Avis Google
Concept super original, accueil des plus sympathiques, j’adore, j’y retournerai sans hésiter pour tester d’autres saveurs
Wenster S.mai 2026 Avis Google
It’s my second time here and the food is getting better every time. Highly recommend to come off peak hour.
Khánh Linh N.juin 2026 Avis Google
Extremely excellent food with friendly service. I really like the sauce, recommends everyone to try Classic source ❤️❤️❤️❤️❤️
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Horaires

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